Vous êtes ici : Les spiritueux / Whisky / Bellevoye Finition Sauternes. Ces whiskies rejoignent alors le chai Bellevoye où ils sont assemblés et élevés pendant plus de six mois dans des barriques issues d’un célèbre cru classé de Sauternes. Le jour était bien levé mais la brume avait du mal à se dissiper. Le whisky BELLEVOYE Blanc un triple malt non tourbé. One of four expressions from the Bellevoye, each of which are blended malts made with single malt whiskies from around France. Pour ce finish Bellevoye récupère les fûts juste après leur vidange en Bordelais et qui arrivent ainsi en Charente gorgés des lies fraiches encore contenues dans les barriques. Ce whisky mets à l’honneur ce que la France fait de mieux avec un assemblage de trois malts français, élevé durant 6 ans, puis assemblé et vieilli en fût de Sauternes C’est également l’un des meilleurs whisky tourbé de France au vu des nombreuses médailles et récompenses qu’il a reçu. Le second passage, lui revèle des épices douces mais légère comme de la cannelle. classe affaires de la compagnie aérienne nationale ! Passionné de voyages et de toutes les régions viticoles, Vladimir a un regard pétillant sur les vignobles français et étrangers et sur la distribution et l’export. Aperçu. 40% abv. Triple Malt, Bellevoye Blanc est le résultat d’un assemblage de trois whiskies Single Malt français assemblés puis affinés en fûts de Sauternes. La RVI est un magazine réservé aux professionnels. Details . Bouquet of dried fruits, spices and honey on the nose. Le rendez-vous était pris ce matin dans le Cantal dans un bar, cave, laboratoire : le BARYK. Les deux associés n'étant pas des distilleurs et ne bénéficiant pas d'un outil de production, ils se sont lancés dans la production d’un blend. Aperçu. Les fûts utilisés dans l’élevage final sont rares car ils proviennent d’un célèbre cru classé de Sauternes. Le vin est vidé de la barrique et aussitôt remplacé par le whisky. Poster un avis. - Finition Grain Cru Aromas of cooked fruits, honey and fine spices reminiscent of caramelized ginger The palate becomes round and soft to finish in a good length finish by harmoniously blending the spices and the sandalwood note Amber color - Sauternes: Bellevoye is the first and only 100% triple malt French whisky. TASTING NOTES. Triple malt whiskey, slightly peated. Final ageing in our cellars in Sauternes casks. Bouquet of dried fruits, spices and honey on the nose. Bellevoye White SAUTERNES finish. Whisky BELLEVOYE BLANC FINISH SAUTERNES review. Rozelieures Origine Bleu 0.00. Présentation de Bellevoye, Whisky Finition Sauternes, France Découvrez le Whisky Finition Sauternes, une création originale de la distillerie Bellevoye. Des notes d’amande et de noisette se dévoilent sur une fin de bouche enrobée. Ils ont ainsi pris leur bâton de pèlerin pour sillonner la France à la recherche des eaux maltées idéales. Details . Leur choix s'est également porté sur un dernier single malt plus local, en Charente (pour la puissance et la force d’un Three best Single Malt whiskies of France (north, east and southwest). blend Whisky 100 % français. et d'amandes. Ils sont imprégnés de plusieurs millésimes de grands vins dont le whisky Bellevoye a bénéficié. Toute reproduction est interdite sans l'accord de la RVI ou du CFC. The first and only 100% French Triple Malt whisky with a Sauternes casks finish. BELLEVOYE, NOIR, GRAND WHISKY, TRIPLE MALT TOURBÉ. Information. Nez : Le nez exhale des parfums subtils et complexes de fruits secs (datte, raisin de Corinthe), d'épices (cannelle, vanille et gingembre) et de miel. Bellevoye Red Label Triple Malt Whiskey Banyuls Cask Finish 55,90 € Out of stock Add to cart More. Bellevoye bears the name of a road, the least traveled by, a path that one barely sees and that carries the promise of dawn, a destination shaped like a dream. Bellevoye Blanc est l’unique whisky 100 % français fini en fûts de Sauternes. Présentation de Bellevoye, Whisky Finition Prune, France Découvrez le Whisky Finition Prune, une création originale de la distillerie Bellevoye. - Finition Grain Cru Aromas of cooked fruits, honey and fine spices reminiscent of caramelized ginger The palate becomes round and soft to finish in a good length finish by harmoniously blending the spices and the sandalwood note Amber color - Sauternes: Bellevoye is the first and only 100% triple malt French whisky. The first and only 100% French Triple Malt whisky with a Sauternes casks finish. MOSSBURN Speyside Blended Malt 0.00. La douce amertume de l’orge malté s’harmonise aux arômes d’écorce d’orange et de marmelade. Three best Single Malt whiskies of France (north, east and southwest). Retrouvez la chronique internationale de Vladimir Kauffmann dans l’émission "In Vino" sur BFM Business et sur www.bfmbusiness.com, de bouteilles de Bordeaux vendues en 2016. It has an original process of final aging in new French oak barrels with its own toasting. Ensuite on retrouve les marqueurs du fût de sauterne, dont l’impact est nuancé sur ce nez. Bellevoye Blanc Finition Sauternes. BELLEVOYE-WHITE Sauternes Finish Model No. DÉGUSTATION : Vue : Ce whisky français possède une belle couleur dorée aux légers reflets bleutés. S$ 167 S$ 133. tranquillité-Ndlr-) étaient en train de nous concocter des recettes magiques à coup de vanille et autres racines de gingembre. Voilà la table est mise, qu’en est-il de notre whisky du jour, dont le pedigree donne déjà un bel aperçu : médaille d’or au Concours des meilleurs vins et spiritueux français aux U.S.A. en Bellevoye Blanc finition Sauternes 49,00 € Bellevoy Blanc est un Whisky Français issu d'un assemblage de 3 malts Français (Nord, Alsace, Charente) élevé de trois à huit ans en barriques dans chacune des trois distilleries sélectionnées. Ce whisky non tourbé est un assemblage de trois des meilleurs Single Malt de France (Nord, Lorraine et Charente). Ce très bon whisky triple malt est en vente en ligne au meilleur prix sur notre magasin. Étienne B (pour l’anonymat), m’avait promis de me faire goûter le whisky de l’Elysée, le BELLEVOYE ! Ageing: Primary: three to eight years in French oak casks. Après des vendanges et des vinifications miraculeuses à Pétrus en 1995 et une carrière en banque d’affaires à Londres, Singapour, Genève et Paris, il revient à ses premiers amours et reprend la RVI en 2010. Son coté vineux se ressent mais reste agréable. Ce whisky est charmeur, opulent et suave à la manière d’un grand vin liquoreux. Ensuite, tous se mélangent et  s’estompent avec un goût de pèches blanches Aperçu. Bouquet of dried fruits, spices and honey on the nose. Secondary: six months post-blend ageing in Sauternes casks. blend Whisky 100 % french. BELLEVOYE whisky. Ce whisky mets à l’honneur ce que la France fait de mieux avec un assemblage de trois malts français, élevé durant 6 ans, puis assemblé et vieilli en fût de Sauternes Whiskey triple malt, not peated. départements français ? Cet élevage final a lieu dans le chai BELLEVOYE en Charente. Previous; 1; 2; Next; Showing 49 - 49 of 49 items Newsletter. Ce triple malt non tourbé est le fruit de l’assemblage de 3 whiskys. Au cœur des Landes, Les Bienheureux, soit Alexandre Sirech et son compère Jean Moueix, peaufinent leur production 100 % hexagonale. MOSSBURN N°1 Linkwood 10 ans Speyside Malt 0.00. Country of Origin / Region France; Main Grape Varietal N.A; Volume 700ml; 24 in stock. quantité de Bellevoye Finition Sauternes Or intense. Après le succès des Whiskies Bellevoye Bleu, Rouge et Noir, les Bienheureux, Jean Moueix et Alexandre Sirech, dévoilent le tout nouveau Bellevoye Blanc avec un « finish » en fûts de Sauternes. K1202 Made in France Supplier JASMINE LIN INTERNATIONAL CO., LTD. More About This Product Discount Price Price Depuis deux ans, la société est même devenue propriétaire de la distillerie BERCLOUX située dans le village charentais du même nom, intégrant ainsi sa propre production dans son blend. BELLEVOYE White Whiskey Sauternes Cask Finish 70 cl 40,90 € Out of stock Add to cart More. 06 83 25 57 46 contact@privatewhiskysociety.com - … Je sais comme toujours vous allez dire, il est connu ce blend la ! En bouche il est douceur, puis apreté (apport du fût de Sauternes) et enfin plus fort en épices. Triple malt whiskey, slightly peated. Triple Malt, Bellevoye Blanc est le résultat d’un assemblage de trois whiskies Single Malt français assemblés puis affinés en fûts de Sauternes. Cadeau idéal pour l’amateur de grands whiskies, ce coffret renferme les trois triple malts non tourbés de la gamme Bellevoye, référence incontournable du whisky français : Bellevoye Bleu, en finition « grain fin », Bellevoye Rouge en finition « Grand Cru » (Saint-Emilion) et Bellevoye Blanc en finition « Sauternes ». -BELLEVOYE VERT, distillat légèrement tourbé qui a bénéficié d’un finish en fût de Calvados (de la maison Christian Drouin) avec ses airs de finish sherry. Note de dégustation Whisky BELLEVOYE BLANC FINISH SAUTERNES. Bellevoye, le 1er Whisky Triple Malt 100% français. ORIGIN. Description de Bellevoye Blanc Finition Sauternes. Ce whisky mets à l’honneur ce que la France fait de mieux avec un assemblage de trois malts français, élevé durant 6 ans, puis assemblé et … Présentation de Bellevoye, Whisky Finition Sauternes, France Découvrez le Whisky Finition Sauternes, une création originale de la distillerie Bellevoye. Pour que le blend soit 100 % français, les deux associés ont demandé aux distilleries choisies de faire tout d’abord vieillir leur distillat chez eux mais dans de fûts de chênes français (avec Il n’est pas tourbé. de l’eau de source, des vallons, des tourbières…) tout était paisible. We made a food pairing between Patrick Duler’s filet ham with Espelette peppers and Bellevoye Blanc whisky matured in Sauterne casks.. We are in Sète facing the sea with Hervé, a friend, illustrator and whisky lover. Bellevoye Tourbé Noir 0.00. Bellevoye Finish Sauternes 43,5° — 0,70L Blended malt — Non tourbé Bellevoye Blanc est le 1er Triple Malt 100% Français affiné en fûts de Sauternes. Bellevoye Blanc Finition Sauternes 40% : Le Triple Malt s’arrête à Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de malts provenant du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charente vieillis entre 3 et 8 ans. Whisky Bellevoye BLANC - finition Sauternes Whisky Bellevoye BLANC - finition Sauternes. Some notes of dried fruit (currant grapes, apricots, and date) mingle with notes of spices (vanilla, cinnamon, ginger) and acacia honey. BELLEVOYE Noir a été élu Meilleur Blend Français au WWA 2020. Six mois en barriques d’un premier cru classé de Sauternes conférant au whisky des arômes doux et épicés avec une rondeur incroyable. Finition de 18 mois en fût de Sauternes. Complexity, volume, balance and long finish. Grâce à cette collaboration étroite et exclusive, la fraîcheur des lies contenues dans les barriques est garantie. Elles apportent rondeur et longueur ainsi que des fragrances douces et épicées. Almonds and nuts on the finish. 2019 et médaille de bronze au Concours World Whiskies Awards, « Best French Blended Malt » (la première place étant déjà briguée par le noir ! Son parfum de fruits exotiques, sa robe vieil or aux reflets topaze et sa bouche mielleuse en font un produit d’exception. Baryk Cantal social club The nose reveals a wide aromatic palette. LE BELLEVOYE BLANC : SAUTERNES CASK FINISH. 47,00 €. La texture est soyeuse et délicate. Les barriques de Sauternes donnent au whisky leurs arômes riches en lies fines. des durées différentes selon la destination allant de 3 à 10 ans). Malt whisky /whiskey is usually made from barley, which has a particularly affinity with the malting process, and was also the most easily available grain during the development of the modern ... Stores and prices for 'Bellevoye Blanc Finition Sauternes Whisky' | prices, stores, tasting notes and market data. assez particulier ! C’est sans mal qu’avec mon fidèle Brad Peat j’ai réussi à trouver la Boutyk du Baryk ! Bellevoye Blanc est un whisky français affiné en fûts de Sauternes. Bellevoye Bleu: Triple malt Le Bellevoye Blanc: Triple malt finition Sauternes Bellevoye Rouge: Triple malt finition Saint-Emilion Grand Cru Et Bellevoye Noir: Triple malt Tourbé. Au nez, ce whisky dévoile une large palette aromatique. Accés à toutes les dégustations de peatdream.com. https://sarment.com/product/blanc-whisky-finition-sauternes Par cette méthode, l’emploi du soufre n’est pas nécessaire pour conserver les barriques vides entre ces deux étapes. BELLEVOYE a été créée en 2013 par Jean Moueix et Alexandre Sirech (deux anciens du monde du vin et des spiritueux) avec un objectif annoncé : créer un whisky avec une production 100 % Il n’est pas tourbé. Après de nombreuses tentatives, leur choix fût arrêté : un single malt du nord de la France (pour apporter pour la légèreté d’un distillat né d’un alambic à colonne), un single malt venu L’influence du Bourbon est claire. Je remercie mes hôtes qui vont certainement profiter du malheureux calme BELLEVOYE. Un beau plaisir que ce whisky 100 % hexagonal mais il va falloir poursuivre ma route vers de nouvelles aventures. Le finale est court sur des amandes et une pointe d’amértume mais très correct pour un blend. Triple Malt, Bellevoye Blanc est le résultat d’un assemblage de trois whiskies Single Malt français assemblés puis affinés en fûts de Sauternes. Aperçu. More than a whisky, a state of mind. Mais le connaissez-vous vraiment le plus hexagonal des whiskies Français ? Baryk Cantal social club Ok. Facebook; Follow us. Ok. Facebook; Follow us. Mais avant de passer à la dégustation, il fallait bien faire un tour d’horizon de ce fameux Blend Français présent sur les meilleures tables, comme celle de l’Elysée donc mais également dans la La bouche gourmande propose une saveur de fruit bien mûr et juteux. Elle donnait au village un air Vieillissement en fût de Bourbon et fûts de chêne Français neufs. Bellevoye Blanc est le 1er Triple Malt 100% Français affiné en fûts de Sauternes. Whisky Bellevoye Finition Sauternes malt français affiné en fûts de Sauternes texture est soyeuse et délicate La bouche révèle des notes d’amande et de noisette Whisky - FRANCE BLENDED MALT. Bellevoye Finish Sauternes 0.00. Aperçu. Comme on peut dire dans la région bordelaise, il se pare d'une robe or foncée qui tend presque vers un marron clair. BELLEVOYE White Whiskey Sauternes Cask Finish 70 cl 40,90 € Out of stock Add to cart More. Partager. Le premier nez de ce blend est très doux et fait ressortir des odeurs d'amandes torréfiées caramélisées et de vanille. Après assemblage, Bellevoye Blanc repose 6 mois en barriques de grands crus de Sauternes qui lui confèrent de la douceur et une touche épicée. Silky texture on the palate. The intensely sweet wine which was housed in the casks previously has helped to impart bright notes of juicy fruit. L’apport  du finish en fût de vin va lui donner un air In addition, Bellevoye Blanc is refined in Sauternes barrels, 100% peat-free, which gives it characteristic notes of the mythical French sweet wine. TASTING NOTES. Fruits de ce travail, une large gamme pour répondre aux goûts de chacun : - BELLEVOYE BLEU, distillat non tourbé bénéficiant d’un finish de 9 à 12 mois  en fût de chêne à grain fin (fût apportant plus de sucrosité) ; - BELLEVOYE BLANC distillat non tourbé bénéficiant d’un finish de 6 mois en fût d’un 1er grand cru classé de Sauternes (que nous allons gouter plus bas) ; - BELLEVOYE ROUGE, distillat très légèrement tourbé, bénéficiant d’un finish de 6 mois dans une barrique de Saint Emilion Grand cru, avec son distillat fruité ; - BELLEVOYE NOIR, distillat tourbé vieilli une fois assemblé pendant 6 mois à 1 an dans un fût neuf chauffé (élu meilleur blended malt français par le World Whiskies Awards 2020) ; - BELLEVOYE PRUNE, distillat non tourbé fini pendant 3 mois en ex-fût d’eaux de vie de prune et de prune d'ente. Bellevoye Blanc est l’unique whisky 100 % français fini en fûts de Sauternes. Finished in barrels of great Bordeaux wines. Le temps de trinquer avec les deux compères cantalou, et nous goutons à ce blend. Conformément à tous les autres whiskys de la gamme, Bellevoye Blanc Finition Sauternes est entièrement produit en France. Bellevoye Finish St. Émilion 0.00. 43% volume - 70 cl Vladimir Kauffmann est éditeur et directeur de la rédaction de la RVI France, en Bretagne et au final dans leur région l’Aquitaine du coté de Cognac. distillat né d’un alambic à repasse en forme d’oignon). Bellevoye Blanc Finition Sauternes 40% – Note de dégustation Le Triple Malt s’arrête à Bordeaux Au nez on retrouve comme à l’entame du Bellevoye Bleu une légère céréale et de petites fleurs blanches. NDLR). distilleries en activité. Les risques de mauvais goûts transmis au whisky par le soufre sont ainsi écartés. Sélectionné : Bellevoye Finition Sauternes. Bellevoye Blanc révèle une robe vieil or aux reflets topaze. Chaque whisky est issu de l’assemblage des trois meilleurs Single Malt de France (Nord, Alsace, Charente). Une fois assemblé, le triple malt est glissé dans des fûts distincts dans le chai charentais de BELLEVOYE. Le troisième passage sera lui sur une grande sucrosité qui vire vers au miel. Ce finish se fait sentir de suite mais s’estompe au fil des aller-retour du nez. Aperçu ... GLEN MORAY Port Cask Finish Single Malt Scotch Whisky 0.00. Bellevoye Rouge GRAND CRU finish. Bellevoye Black Edition TOURBEE. Il y a de quoi faire, car je tiens à vous rappeler que désormais la France compte plus d’une centaine de Bellevoye Blanc avec un « finish » en fûts de Sauternes. Whisky triple malt entièrement produit en France, non tourbé, le Bellevoye Blanc Finition Sauternes 40° est un assemblage de trois des meilleurs Single Malt de France (Nord, Lorraine et Charente), âgés d'entre 3 et 8 ans. Non peated. Après assemblage, ce triple malt non tourbé a séjourné dans le chai Bellevoye, en Charente : il y a bénéficié d’un luxueux affinage dans des fûts de Sauternes provenant d’un célèbre 1er Grand Cru Classé. Après un élevage de trois à huit ans en barriques de chêne français dans chacune des trois distilleries sélectionnées, les whiskies sont assemblés dans le chai Bellevoye en Charente puis élevés pendant plus de six mois dans des barriques de Sauternes. ABOUT The first 100% French Triple Malt peated whisky. Finished in barrels of grand cru of Sauternes. Previous; 1; 2; Next; Showing 49 - 49 of 49 items Newsletter. Information. Add to Wishlist Bellevoye Red Label Triple Malt Whiskey Banyuls Cask Finish ... AUMANCE French Grain Whisky Corn Barley Rye Sauternes Cask Finish 54,95 € In Stock Add to cart More. Bellevoye Blanc Whisky Product of France 40% Alcohol 700ml. hexagonale. Bellevoye est un embouteilleur français fondé en 2013. Bellevoye, le whisky tricolore qui compte triple. actuel pour poursuivre leurs expérimentations ! Finished in barrels of grand cru of Sauternes. A la fin c'est le retour des épices qui donnent le signal de la fin de la dégustation. Triple malt. Copyright © Larvi.com All Rights Reserved. Bellevoye Black Edition TOURBEE. Mais ne nous égarons pas, si je suis venu ici, ce n’est pas pour un rhum, (aussi bien arrangé soit-il) mais bien pour déguster un des 6 finishs du whisky de l’Elysée. Non peated. Private Log In. d’Alsace (pour le fruité d’un distillat né d’un petit alambic Holstein). Le concours de San Francisco étant un des plus réputés de l’industrie des spiritueux, BELLEVOYE, le whisky de France, est très honoré d’y avoir reçu la médaille d’or pour sa finition Sauternes. ABOUT The first and only 100% French Triple Malt whisky with a Sauternes casks finish. création de rhum arrangé. A l’Est dans les Vosges, en Alsace, au sud dans le Vercors, dans les hauts de Add to Wishlist BELLEVOYE White Whiskey Sauternes Cask Finish 70 cl Show all. Partagez cette page : Bellevoye Finition Sauternes. Finished in barrels of great Bordeaux wines. This particular expression is an unpeated whisky that has enjoyed a finishing period in Sauternes casks. Assemblage de malts en provenance du Nord-Pas-de-Calais, d’Alsace et de Charentes vieillis entre 3 et 8 ans. fruité. ... BELLEVOYE, BLANC, WHISKY, FINITION SAUTERNES S$ 133 S$ 106. A cette heure matinale l’endroit semblait désert mais c’était sans compter sur les deux compères, propriétaires des lieux, qui étaient déjà à la tâche en train d'expérimenter des recettes de leur BELLEVOYE whisky. A mon arrivée dans ce village paisible du Sud centre de la France, Ydes, (je vous jure que si vous ne connaissez pas le Cantal ça vaut le clin d’oeil, d’ailleurs n’est-ce pas le plus écossais des ORIGIN. - Sauternes: Bellevoye is the first and only 100% triple malt French whisky. Chacun d’entre eux est issu d’une distillerie française différente et a vieilli entre 3 et 8 ans avant de converger vers la Charente dans les chais des “Bienheureux”. 70cl.. Retrouvez les meilleurs whisky sur Private Whisky Society, communauté de passionnés de whisky. Comme pour le nez, il s’arrondi et s’adoucie. Bellevoye Blanc Whisky Product of France 40% Alcohol 700ml. Ce whisky est charmeur, opulent … Bellevoye Finition Sauternes, 40%. For peat lovers, Bellevoye Noir has won for the second year in a row the gold medal of the Mondial de Bruxelles contest! Après le succès des Whiskies Bellevoye Bleu, Rouge et Noir, les Bienheureux, Jean Moueix et Alexandre Sirech, dévoilent le tout nouveau Bellevoye Blanc avec un « finish » en fûts de Sauternes. Dans leur Fabryk, Étienne B et Mikail T ( je préfère garder un certain anonymat pour ces deux futurs sorciers du rhum arrangé afin de leur assurer une certaine CATEGORY. Add to Wishlist BELLEVOYE White Whiskey Sauternes Cask Finish 70 cl Show all. Spirit. Bref, dans leurs bagages une grande sélection de singles malt parmi lesquels se trouvaient ceux qui allaient devenir les pierres angulaires de leur production. Ces whiskies rejoignent alors le chai Bellevoye où ils sont assemblés et élevés pendant plus de six mois dans des barriques issues d’un célèbre cru classé de Sauternes. L’assemblage va ensuite vieillir durant un an en fûts de Sauternes, donnant … CATEGORY. Bellevoye Rouge GRAND CRU finish. Triple malt. 43% abv. Il sélectionne ses whiskies parmi les meilleures distilleries françaises et se charge de l'assemblage et la finition. Bellevoye Blanc WHISKY Triple malt whisky, not peated. Des notes de fruits secs (raisin de Corinthe, abricot, datte) se mêlent aux parfums d’épices (vanille, cannelle, gingembre) et de miel d’acacia. Silky texture on the palate.